TOKYO麺好の「醤油」は旨味が凝縮された上品なだしに、コクのある醤油をブレンドし、透き通った淡麗な醤油スープ。
昆布だしと数種類の野菜の旨味が凝縮し、あっさりした中でも奥深いコクを感じることのできるどこか昔懐かしい、飽きの来ないヴィーガン醤油ラーメンスープです。麺は100%国産米粉を使用したつるつる、もちもちの半生グルテンフリー麺です。